周年栽培システムで猛暑下でも甘くて美味しいイチゴに／三菱重工・菱農エンジが開発

三菱重工業はこのほど、グループ企業の菱農エンジニアリングと、イチゴの生育に適した温度環境を創出することで外気温に関係なく安定したイチゴの収穫を可能にする「イチゴ周年栽培システム」を開発した。暑過ぎてイチゴ栽培に向かない日本の夏秋を含めて、1年中甘く大きいイチゴを安定的に収穫することが可能、とする画期的なシステム。京都府八幡市のイチゴ生産者であるおさぜん農園が、2022年からこのシステムを試験的に導入し、外気温度38・9度Cを計測した夏の猛暑下でも高品質なイチゴを安定して収穫。こうした成果を踏まえ、このほど本格受注を開始した。おさぜん農園は、開発パートナーであり、2022年から本システムを試験的に導入。夏秋期でも安定してイチゴを収穫できることを確認した。