食品乾燥で世界を豊かに／大紀産業

食品乾燥機の専門メーカー・大紀産業が開発・製造・販売する電気乾燥機「Eシリーズ」は、野菜や果物、お茶、和・洋菓子、海産物など幅広い食材を独自技術により効果的に乾燥させ、付加価値のある新たな食品を産出している。そのため6次産業化に取り組む個人・大規模農家や食品メーカーによる導入が進み、海外でも普及が進んでいる。既存のEシリーズに加え、2024年3月にはリニューアルした小型電気乾燥機「プチミニ2plus」「E-3Hplus」「E-7Hplus」および電気乾燥機「E-30HDシリーズ(全4機種)」を発売した。目安としてプチミニ2は生椎茸2kg、E-3Hは6kg、E-7Hは14kgを乾燥できる。