FOOMAに出展、無洗米製造装置など展示／サタケ

サタケは、6月4～7日に都内の東京ビッグイトで開催される「FOOMA JAPAN2024」に出展する。同展示会は、食品製造・加工機械を中心に、食に関する分野の企業が出展する世界最大級の食品製造総合展。サタケは「常に一歩先の技術を求めて」をテーマに、食味向上やCO2排出量を削減した無洗米製造装置「MPRP」のほか、可視光・近赤外線に加えX線カメラを搭載し、AIとの組み合わせにより内部不良の選別を可能にしたベルト式光選別機「BELTUZA(ベルトゥーザ) SPECTRA(スペクトラ)」、業務用の加圧式IH炊飯設備「SILK(シルク)」など、幅広い業界で活躍する各種製品を展示・実演する。