ネギ根葉切り機スマートきり子／マツモトが発表

マツモトは14日、初心者でもより適切な作業を進められる機構に改良したネギ根葉切り機「スマートきり子MSNC-1」を発表した。技術習熟がないと難しいといわれるネギの根葉切り作業だが、同機は、ネギの根の生え際をレーザー光線に合わせて置くと、機械側が適正な根切り位置を判断し、それに合わせてカッターが動いて精度の高い根切りを行うことができる。人手不足が恒常化する中、作業に熟達していない人でも商品価値を下げずに調製作業ができる機械として、同社は今後の普及拡大に意欲をみせている。