国産野菜シェア奪還へプロジェクトと協議会設立/農林省

農林水産省は加工・業務用を中心とした国産野菜の生産、供給に関わる事業者の経営安定化等を通じ、国産野菜の活用拡大を図る「国産野菜シェア奪還プロジェクト」を新設する。これにより、食料安全保障の実現に向けて海外調達の不安定化によるリスクを軽減し、国産野菜の生産から販売までの各プレーヤーが連携した取り組み等を推進する。併せて、サプライチェーンの各段階の関係者が連携して同プロジェクトを推進する協議会を設立することとし、3月27日に同省ホームページにて会員募集を開始した。会員登録の要件は特に設けていないものの、想定する会員として、国産野菜の取り扱い増大、安定的な生産・供給、消費拡大の推進などの意欲を持つ生産者、実需者、関係団体等としている。









