「日本の食料基地」は健在／九州特集

2023年の九州農業は、7月の記録的な大 雨による災害へ豚熱による病害、不安定な世界 情勢や円安などの影響で資材、肥料、飼料、燃 料価格などが高騰し生産コスト高になるなど、 生産者を悩ませる出来事が続いた。各県では生 産者や関係企業などに様々な支援策を打ち出し て対抗し、農業産出額は引き続き全国の約2割 を占め、「日本の食料基地」として生産活動を 続ける姿は健在だった。九州の各県の概況や、 地域に根ざした企業の製品などを紹介する。