FAO駐日連絡事務所長・日比絵里子氏に聞く

めまぐるしく変化する気候変動や世界情勢などを背景に、食料安全保障のリスクが高まっている。それは食料自給率が38％と低迷が続き、食料の6割を輸入に頼る日本も他人ごとではない。世界人口が増加し続け、食料の増産と持続的な供給が求められる中で、我々は世界の農と食のために何ができるのだろうか。FAO（国際連合食糧農業機関）駐日連絡事務所の日比絵里子所長に、FAOの取り組みや日本への期待などを聞いた（取材は9月下旬）。