みのる産業　発芽玄米のできる「玄米シェフ」を新発売

みのる産業はこのほど、健康ブームで注目を集める〝発芽玄米〟を家庭で手軽に作れる米とぎ機として「全自動玄米プロセッサー・玄米シェフ」を開発、新発売した。精米する前の玄米を水を使わずブラシでとぎ、玄米の果皮部分だけを取り除くもので、これにより栄養価の高い胚芽部分と糊粉層を残し、おいしくヘルシーな発芽玄米ごはんを家庭で手軽に楽しめる。