和食のユネスコ登録10周年でイベント／農林水産省、和食文化国民会議

農林水産省は一般社団法人和食文化国民会議と連携し、9月～12月にかけて、和食のユネスコ無形文化遺産登録10周年を迎えることを契機とした、和食文化の普及イベントを開催する。これは、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから12月4日に10周年を迎えることを受け、日本の伝統的な食文化を守り、和食文化を未来に伝えるために和食文化の保護・継承に関するイベントを実施するもの。農林水産省主催のイベントは、9月30日に大阪市西区・ハグミュージアム及びWebで実施する「和食の「わ」」を広げるシンポジウムや、10月12日に宮城県仙台市・仙台国際センター及びWebで開催する「世界に誇る和食文化の魅力」を伝えるシンポジウムなど。