農を核に地域活性化／農林省、東北ハイテク研が講演会

農林水産省農林水産技術会議事務局研究推進課産学連携室及び東北地域農林水産・食品ハイテク研究会は5日、宮城県のTKPガーデンシティ仙台ホール30A及びオンラインにて、東北ハイテク研究会講演会「東北地域における農業を核とした産学連携活動のフロンティア！」を開催した。講演会では、浦川修司氏（山形大学）による「庄内スマート・テロワールの挑戦－地域共創活動による循環型農村経済圏の構築－」及び、鈴木康夫氏（アグロエンジニアリング協議会）による「アグロエンジニアリング協議会の取り組み－超高圧処理によるギャバを多く含む大豆商品開発を例に－」の2講演と質疑討論が行われた。