デジタル化対応の食育を／農林省・4年度食育白書

農林水産省は6日、同日に閣議決定された「令和4年度食育白書」を公表した。今回は、「『新たな日常』やデジタル化に対応した食育の推進」を特集として取り上げ、デジタル技術の活用が進む中、ポスト・ウィズコロナ時代に合った食育の取り組みを紹介するとともに、昨今の社会情勢を踏まえ、我が国の食料安全保障と食育の推進に向けた、関連施策や取り組みの事例を紹介している。第1部「食育推進施策をめぐる状況」、2部「食育推進施策の具体的取組」、3部「食育推進施策の目標と現状に関する評価」の3部構成で、1部は冒頭に「我が国の食料安全保障と食育の推進」を置き、食料安全保障をめぐる状況や、国民理解の醸成と国産農林水産物の積極的な選択を促す施策を紹介している。