さらに美味しいお米を追求する乾燥機

輸入穀物の需給が不安定化している中、お米は安定的に供給され、改めて主食を国内生産する重要性が認識される。米は育種や栽培技術の進展により、今や良食味は当たり前。海外でも評価が高まっている日本の米。さらに美味しいお米に仕上げるためには最新の乾燥・調製技術がカギを握る。乾燥機と米関連の話題を集めた。

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