種ごと食べられるスイカ／オーレックが生産用花粉をブランドリニューアル

オーレックは、2013年から製造・販売を行っている、種ごと食べられるスイカ生産用花粉を、10年ぶりにブランドニューアルし、販売を開始すると発表した。名称を「TANE FREE（タネフリー）」と変更し、ウェブサイトを一新。生産者向けや一般流通向けのスイカラベルなど、各種ツールを充実する予定だ。通常の種ありスイカ花粉の染色体を特殊技術で分断しDNAを不活化。授粉しても種の遺伝子情報が伝達しないので、中身（胚乳）がなく薄く柔らかい白い種に育つ、というもの。種ごと食べることができ、また本来は種の生育に使われるはずだった栄養素が実に向かうので、スイカの甘み（ショ糖）が増すというデータが出ているという。