農林、厚労省が「食事バランスガイド」示す

農林水産省と厚生労働省はこのほど、フードガイド（仮称）の名称を「食事バランスガイド」とすることや、その内容及びイラストを決定、公表した。これまで、厚生労働省と農林水産省が共同して、「フードガイド（仮称）検討会」（座長；吉池信男　独立行政法人国立健康・栄養研究所研究企画・評価主幹）を設置し検討を進めてきたもので、食生活指針を具体的な行動に結び付けるものとして、食事の望ましい組合せやおおよその量をわかりやすくイラストで示している。