みどり戦略が本格始動／令和3年度食料・農業・農村白書から

既報の通り、農林水産省はこのほど、令和3年度食料・農業・農村白書を公表した。今年は7項目のトピックスと、変化（シフト）する農業構造をとりあげている。今回は、トピックスの概要をみる。トピックスは、1.新型コロナウイルス感染症による影響が継続、2.みどりの食料システム戦略に基づく取り組みが本格始動、3.農林水産物・食品の輸出額が1兆円を突破、4.スマート農業・農業のデジタルトランスフォーメーション(DX)を推進、5.新たな国民運動「ニッポンフードシフト」を開始、6.加工食品の国産原料使用の動きが拡大、7.半農半Xなど多様な農業への関わり方が展開。