醸造機器用品展開く／サタケ本社で

サタケ広島本社ショールームにて、6月1、2日に「全国醸造機器用品展示会」が開催される。サタケは「醸造精米機」などを出展する。同展示会は、日本酒づくりに関する各種醸造機器・用品類が一堂に会する展示会。東広島市にある独立行政法人酒類総合研究所で行われる「令和3酒造年度全国新酒鑑評会」に合わせ、同市に本社を置くサタケを展示会場として開催される。今回は29社の出展が予定されており、サタケは新型砥石による精米効率向上および真吟精米加工に対応した、醸造精米機等の展示を行う。サタケ展示内容は、1.新型醸造精米機EDB40A・15A（実演展示）2.真吟（パネル展示）。