商品力活かして構造変化に対応する北陸

新基本計画が策定され、今後支援を集中化、重点化していく「担い手」として、認定農業者など個別経営体に加え、集落営農もこれに新たに位置づけられた。集落営農はコメの単作地帯で、雇用機会に恵まれており、しかも中核農家が少ない集落に多く成立する。富山県、福井県はまさにそれで、全国に先駆けて実施され、その普及度合においてもずば抜けて高い。一方、石川県は同様の条件をもちながら何故か個別経営が先行してきた。3県3様の様相を呈しながら、ここへきて一気に需要構造の変化に拍車がかかる北陸地域。新たな動きに対応する流通関係者の声を聞いた。