食料システムの変革を／FAOが世界食料デーでWebセミナー

FAO（国際連合食糧農業機関）は15日、世界食料デー2021イベントをオンラインで開催した。10月16日の世界食料デーの関連イベントとして実施されたもの。今回は「未来は私たちが創る。より良い食料生産と栄養改善が、素晴らしい生活と環境につながる」をテーマに掲げ、持続可能な食料システムへの変革に向けた活動を行う様々な実践者が取り組みや考えを表明し、農業食料システム改善を支援するべく、広く連携を呼び掛けた。FAO駐日連絡事務所長・日比絵里子氏は、2020年における世界の飢餓人口は10人に1人、栄養不良の人口は3人に1人に増えてSDGsに逆行しており、世界の食料システム全体がもっと持続的なものへ変革しなければならないと強調した。