持続可能な畜産へ／農林水産省などが畜産環境シンポジウム

農林水産省、一般財団法人畜産環境整備機構及び農研機構は8日、令和3年度畜産環境シンポジウムをWeb開催し、全国から300人以上が参加した。「持続可能な畜産を目指して」をテーマに掲げ、持続的な畜産物生産に向けて、農家や流通のそれぞれが実践できることを取り組み事例とともに紹介した。基調講演では農研機構本部企画戦略本部セグメントIV理事室・長田隆氏による「持続可能な国内畜産への提案～小意気におしゃれに～」及び同省畜産局総務課課長補佐・松井裕佑氏による「持続可能な畜産物生産の在り方検討会中間取りまとめについて」の2講演が行われた。