生産・消費者の交流を／令和2年度食育白書をみる

既報の通り、農林水産省は令和2年度食育白書を発表した。これは食育基本法に規定する食育の推進に関して講じた施策に関する報告書であり、白書を通して、食育について広く国民に知ってもらうことを目指して作成されたもの。今回は7月19日号の前回に引き続き、同白書の第2部・第3部の概要をみる。第2部では第3次計画で掲げた事項の具体的な取り組み状況について全国の様々な事例を紹介しつつ話題性の高いテーマをコラムとして記述し、第3部では3次計画で掲げた目標値の達成状況等について掲載している。