デジタル化を推進／令和2年度食育白書をみる

既報の通り、農林水産省は令和2年度食育白書を発表した。同省は白書を通して、食育について広く国民に知ってもらうことを目指しており、今回の白書では新型コロナウイルス感染症の感染拡大下における食育に関する取り組みについて取り上げるとともに、特集として「食文化の継承に向けた食育の推進」及び3月に決定された「第4次食育推進基本計画」の概要を紹介している。また、第2部では第3次計画で掲げた事項の具体的な取り組み状況について全国の様々な事例を紹介しつつ話題性の高いテーマをコラムとして記述し、第3部では3次計画で掲げた目標値の達成状況等について掲載している。同白書の概要をみる。