効率的な適期作業をかなえる野菜・畑作関連機器

野菜の重要性が世界的に注目されている。今年は国連が定めた「国際果実野菜年」であり、野菜と果実の摂取による栄養と健康上の利点等に対する認識を高める機会とされ、国内外で活発な取り組みが行われている。重要性が再認識されている野菜だが、昨年は異常気象やコロナ禍による影響などにより、国内の野菜需給及び価格が不安定な状況に陥った。今年も梅雨入り・梅雨明けが早い予報が出ているなど、天候の影響が懸念されている。野菜作の課題である安定供給を実現するには、機械や技術を活用した効率的な適期作業が必須である。野菜・畑作関連の話題をみる。