台湾パイナップル対応皮むき機を開発／アストラ

アストラは国内外の台湾パイナップルの需要増加に伴い、皮むき機「大助シリーズ（KA-750、KA-720）」による台湾パインの皮むき機能を新規開発した。パイナップルのカットフルーツには一般的に皮むき機が使われているが、一括処理の大型装置は生産性は高いものの歩留りが悪く、かといって手作業の場合人手不足もあり新鮮なカットフルーツの安定供給が難しい。同社は、こうした課題を解決すべくパイナップル自動皮むき装置「大助」を2019年に開発した。同製品は高い皮むきの品質を保ちながら、歩留り改善と人手不足解消を同時に実現する。