技術で、野菜・畑作の低コスト・省力化支援

国の政策により、水田の畑作や野菜生産への転換が進められている。農林水産省は令和3年度の水稲向け新規事業で水田リノベーション及び麦・大豆収益性・生産性向上プロジェクトを推進。野菜や麦・大豆などの生産体制を強化し、機械・施設等の導入を支援する。そうした流れもあり、全国で野菜作の機運が高まっており、昨今は野菜機械のラインアップも各種作業機や収穫機、調製機器など充実。特に実需が高まっている加工・業務用野菜の産地で機械の導入が増えており、技術で野菜生産の低コスト・省力化を支援している。野菜・畑作関連の話題をみる。