高い品質で養殖したくにさきオイスターを店頭販売／ヤンマーマルシェ

ヤンマーホールディングスのグループ会社であるヤンマーマルシェは、昨年末12月23～25日の3日間、都内港区南麻布の老舗スーパーマーケット「ナショナル麻布」で、同社が扱っている「くにさきオイスター」の店頭販売を行った。「くにさきオイスター」は、大分県国東市の海で養殖された12月から4月にかけて食される日本固有種のマガキという種類の牡蠣。ヤンマーの持つマリンファームの技術を用いて、一般的な牡蠣養殖よりも高い品質管理を実施している。今回店頭販売を行った「ナショナル麻布」では「くにさきオイスター」販売当初から取り扱っており、用意した約2000個を販売した。