ソバ磨き精選機と新型製粉機に多くの受注／丸七製作所

丸七製作所は、ソバ磨き精選機“そばピカりん”「MGS2」（毎時能率200kg）とソバ用の自家製粉機“そば粉職人”の新型「MSP-3S」（毎時能率12kg）の発売を開始し、製粉業者、蕎麦屋などから、高品質のソバ粉が生産できると受注が多く寄せられている。“そばピカりん”は、製粉の前処理として欠かせない玄ソバの表面を磨いて汚れを落とし、さらに混入している石や土塊などの夾雑物を除去する機能を1台に集約した、オールインワンのソバ磨き精選機。“そば粉職人”は、玄ソバを低圧力で循環製粉し、ソバの繊細で複雑な一連の製粉作業を簡単かつ効率的に行う。熱の発生を抑制しながら作業するため、香りの高い高品質なソバ粉を生産できる。