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令和2年9月7日発行 第3331号 掲載

北海道でブロッコリーの機械化を検討/野菜流通カット協議会が現地検討会

野菜流通カット協議会(木村幸雄会長)は8月27日、北海道富良野市の富良野文化会館において、令和2年度水田農業高収益作物導入推進事業(全国推進)ブロッコリー現地検討会を開催した。新型コロナウイルス感染症拡大防止等の観点から当初予定されていた加工・業務用ブロッコリーの機械収穫及び機械化一貫体系の視察は中止され、同会館においてセミナーと機械収穫風景のビデオ紹介、ブロッコリー収穫機の現物展示及び説明が行われた。これには全国から生産者をはじめ行政やメーカー、関係者など約100名が参集。近年需要が高まっている業務用ブロッコリーの機械化体系や生産現場、栽培に関する最新情報が発信された。

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