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令和2年8月24日発行 第3329号 掲載

米消費拡大に貢献する乾燥・調製機

新型コロナウイルスの影響で、農産物の消費形態も大きく変化してきている。米に関しては、外食自粛の影響で、業務用米の需要が減少している半面、家庭での消費量が増加している。家庭用に仕向けられている米は、より高品質で良食味が求められており、米の品質・食味に大きく影響する乾燥・調製作業は重要な役割を持つ。収穫~乾燥・調製機械においてもスマート化が進み、遠隔システムなどが普及し始めた。省力・高品質米生産技術で、米の消費拡大に貢献したい。

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