食料国産率と自給力指標をみる／食料・農業・農村基本計画

食料・農業・農村基本計画では、カロリーベース、生産額ベースの食料自給率目標に加え、今次計画から、新たに「食料国産率」という指標を設定した。これは、飼料自給率などを反映しない、国内に供給される食料に対する国内生産の割合を示したもので、食料消費の実態を反映したものとなる。従来通り、「食料自給力」の指標も示し、国民生活に必要な食料供給の姿を多方面から検証している。