農家の所得向上を、米・6次産業関連の技術で支援

1次産業の担い手である農林業者等が自ら、または2次・3次産業の担い手である流通業者・食品事業者等と連携しながら、その価値を高め、消費者や実需者等に提供する6次産業化の取り組みが全国で広がっている。さらに農林水産省は従来からの食料産業・6次産業化交付金等の支援に加え、昨今の新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、令和2年度補正予算の国産農林水産物等販売促進緊急対策においても支援を実施。在庫の滞留等が生じている牛肉・果物等について、農林漁業団体等が各関係団体と連携して行う新商品開発や直売所等といった販売促進の取り組みをバックアップする。農家所得のさらなる向上に向け、注目が高まっている米・6次産業化関連の話題を集めた。