林野庁が原木しいたけ再生プランまとめる

林野庁経営課特用林産対策室（鈴木信哉室長）は3月28日、原木しいたけ再生プランをまとめ、発表した。これまできのこの生産を牽引してきた原木シイタケ生産の活性化を図るとともに、きのこ産業全体の底上げするのが狙い。このほどまとまった再生プランでは、生産量、消費量、単価の三位一体となって上昇カーブを示さなければ本格回復をしたとはいえない、との明確な考えを示し、目標として、1.生産量の増大、2.担い手の育成、3.消費量の増大、4.意欲のわく生産者価格の安定、5.輸出産業の復活という５つを掲げた。