生分解性マルチで効率化／千葉県の佐瀬ファーム

千葉県匝瑳市の農事組合法人佐瀬ファーム（佐瀬洋樹代表）は、米を中心にピーマン、レタス、トウモロコシなどを栽培している。6年前から導入している生分解性マルチフィルムは、今や野菜の周年栽培計画を正確に遂行するための資材として欠かせない。生分解性マルチで効率化、省力化を実現し、今後もさらなる規模拡大を目指す佐瀬さんを取材した。