米をテーマに和食発信／和食文化国民会議が第2回普及・啓発部会開く

一般社団法人和食文化国民会議（伏木亨会長）は6日、都内千代田区の皇居外苑楠公レストハウスにて、令和元年度第2回普及・啓発部会を開催し、今年度の部会活動報告や話題提供などを行った。開会挨拶した同会議副会長・普及啓発部会部会長の後藤加寿子氏は「我々部会は今年度、米をテーマに掲げて、和食を発信する活動を精力的に行っており、全国の学校で和食給食を提供する『だしで味わう和食の日』企画では、過去最多の約9500校が参加した。本日も講演や懇親を通じて活動が活発化することを願う」と語った。