白米の品質診断サービス「コメドックごはん」を開始／サタケ

サタケはこのほど、炊いたときのおいしさや精米の仕上がりを診断する、白米の品質診断サービスパッケージ「コメドックごはん」を7月1日より開始したことを明らかにした。同社は昨年7月より主に玄米を対象とした米品質診断サービスパッケージ「コメドック」を展開しているが、今回これに加えて「コメドックごはん」を新たに開始する。なお、コメドック、コメドックごはんで12月25日まで特別価格で診断するキャンペーンを実施する。「コメドックごはん」は、利用者から預かった白米を一定条件で炊飯して、基本セットに含まれるDNA品種鑑定と炊飯食味評価を必須項目として診断、オプション項目として精米の仕上がり評価を追加することができる。