有機で持続可能な農を推進

有機農業をはじめとした持続可能な農業推進の気運が高まっている。国は国連が定めた世界の共通目標であるSDGsの達成に向け、昨年末に策定した「SDGsアクションプラン2019」において、有機農業を農業成長産業化や持続可能な農林水産業の推進の優先課題に位置付けた。有機農業は自然循環機能を大きく増進し、環境負荷低減に効果的とされ、2020年の東京オリンピック・パラリンピックにおいても、持続可能性に配慮した調達を目指し、使用する食材の調達基準にて有機農産物が推奨されている。取り組み拡大に期待がかかる有機農業関連の話題を取り上げる。