熟成の黒にんにくを自宅でつくる「黒にんにくメーカー」／福農産業が販売

福農産業が取り扱う「黒にんにくメーカー」が市場で話題を呼んでいる。同商品は高さ28cmの炊飯器の形状で、専用トレイが付いた黒にんにくづくり専用機。同商品を使った黒にんにくづくりは非常に簡単で家庭でも楽しめる。まずは専用トレイにMサイズの生にんにくを約16～18玉並べて本体にトレイをセットする。フタをして開始キーを押すだけで12日後には、ほぼ原形をとどめたしっかり熟成の黒にんにくができる。黒にんにくづくりに適した時間と温度をマイコン制御するため、できあがりの黒にんにくはムラなくきれいに仕上がり、ベタつかないので皮むきも楽にできる。