ライスジュレ発売1周年を迎え健康・スポーツ分野へ拡大／ヤンマーアグリイノベーション

ヤンマーのグループ会社であるヤンマーアグリイノベーションが推進する「ライスジュレ」は、2017年12月の量産・本格販売開始から1周年を迎え、洋菓子店、ベーカリー、外食産業など幅広い分野で採用されている。今後は、成長が見込まれる健康・ヘルスケア関連の食分野などの新たなマーケットでの提案も強化し、ライスジュレの普及を目指していく。同社は、お米の新しい付加価値を創出することでお米の消費拡大と日本農業の活性化を目指し、「ライスジュレ」の普及に取り組んでいる。2018年10月には、フランス・パリで開催された世界最大級の食品展示会「SIAL　Paris」に出展し、注目を集めた。