高品質生産と土作り／日本土壌協会が土づくり推進フォーラム

一般財団法人日本土壌協会（松本聰会長）は7月25日、都内の日比谷図書文化館地下1階大ホールで、「土づくり推進フォーラム講演会」を開催した。今回のテーマは「マーケットニーズに沿った高品質、高付加価値農産物の生産と土づくり」。講演は、1.ラーメン用小麦「ラー麦」の品質向上とブランド化の取り組み＝福岡県農林業総合試験場農産部長・田中浩平氏、2.ホウレンソウのルティン機能性表示販売に向けた栽培実証の取り組み＝宮城県農業・園芸総合研究所技師・尾形和磨氏、安全・安心・美味しさにこだわった野菜等の栽培技術＝杉正農園代表・杉本正博氏（静岡県三島市、全国エコファーマーネットワーク幹事）など。