テサキが炭焼き窯「炭焼き達人」可傾式開発

テサキ製作所はこのほど、炭焼き窯「炭焼き達人」シリーズの新型「K405型（可傾式）」を開発した。窯の角度を90度までハンドル操作で簡単に傾けられるのが特徴。シンプル構造で傾斜を可能にしたことで原木や炭の出し入れが便利になり、作業性を高めた。同シリーズは、昔ながらの土窯の構造を取り入れた本格窯。精密板金加工の溶接技術を生かして炉の密閉度を高め炭化効率をよくした。剪定枝や廃材、間伐材などを原材料に用いて、石油などの化石燃料を使わずに少量の薪を焚き口で短時間燃焼するだけで自然な炭焼きが可能。