「洗米侍」の本格発売を開始／タイガーカワシマ

タイガーカワシマは一部既報の通り、先に東京ビッグサイトで開かれた各種厨房機器が一堂に顔を揃える「HCJ2018」に出展し、新製品として業務用洗米機「洗米侍」を発表、本格的な同機拡販活動をスタートさせた。新発売する「洗米侍」は、瞬間洗米により水道代、汚泥処理代の削減を図るコスト低減機で、給水ポンプ付き・水流濯ぎ搬送＋ザル取り機能を持つWRS-600Tと、 1時間当たり最大2100食分の洗米能力を持つWRS-600Dの2型式。後者の場合は4升洗米の場合、わずか1分20秒で洗い上げ、使用水量は13.1L。他社の洗米機と比べ、1年間では73万円弱のコスト削減結果（水道代＋汚泥処理代、同社調べ）を得ている。