茨城県河内町で初のレシピコンテスト／ヤンマーがライスジュレ拡大図る

ヤンマーが協賛する第1回の「ライスジュレジャパングルテンフリーレシピコンテストinかわち」が11日午後、茨城県稲敷郡河内町の中央公民館で開かれ、東京、大阪、茨城の3会場で行われたパン、菓子、料理各部門の第1位受賞者10氏（東京会場料理部門1位は2人）がグランプリ決定戦にのぞんだ。ライスジュレの販売会社でもある同社は、その需要拡大に力を入れており、審査に当たった同社の新村誠常務執行役員は、様々なメニュー開発が需要づくりにつながると指摘しつつ、米の消費拡大推進力となるライスジュレへの期待感を強調した。