マイクロ・ナノバブル活用でシンポジウム／農林水産・食品産業マイクロ・ナノバブル技術研究組合

農林水産・食品産業マイクロ・ナノバブル技術研究組合（川村邦明理事長）は22日、都内江東区の前川製作所共創ホールにおいて、平成29年度公開シンポジウム「拡大するマイクロ・ナノバブル（ファインバブル）応用現場と基礎的な裏付けを求めて」を開催した。同技術は、一般的に直径100ナノm（1000万分の1m）以下の微細な気泡を大量に含ませた水を、農林・食品産業はじめ様々な産業に利用するもので、日本発のイノベーション技術として期待が集まっている。開会に先立ち挨拶した川村理事長は、「今後は他のプラットフォームとも協業して、さらに広い場で議論していきたい」と意気込みを語った。