「常陸秋そば」の販促進める／阿見町×井関農機×東京農大

農林水産省が進める農業女子プロジェクトで、全国初の産官学連携事業となる「常陸秋そば」の産地化および販促を狙った商品化活動に関して、11月10日、茨城県阿見町の君島構造改善センターでは、そばの収穫作業や、学生、町の農産加工研究会メンバーらによる意見交換が行われた。圃場では女子学生が鎌を使い慣れない手刈りで汗を流し、井関農機の汎用コンバインHC403によるスピーディーな収穫作業を見学、機械力の実際を目の当たりにした。今後、女子目線によりどのような商品が誕生するか注目される。