米・6次産業化で変化に対応するしなやかな農業生産を支援する

政府による米の作付割当廃止が来年に迫り、米生産における新しい枠組みが模索されている。各自治体による生産量目安の設定や、JA全中が国内の生産量を管理できる全国組織設立を図るなど、各地で様々な取り組みが検討されているが、政府は減反廃止に伴い、担い手への集約や生産コスト削減、効率化・大規模化が進み、主食用米に代わり、需要が見込まれる加工用米や飼料用・米粉用といった非主食用米、大豆・麦等への転換が進むと期待をかけている。また、6次産業化のさらなる推進等による農家収入の向上も目指している。注目集まる米・6次産業化関連の話題をみる。