加工・業務用野菜の動向で／農林水産政策研究所がセミナー

農林水産政策研究所は3日、都内の同研究所セミナー室でセミナー・研究成果報告会「加工・業務用野菜の動向と国内産地の対応方向」を開催した。セミナーでは、最初に同研究所・上席主任研究官の小林茂典氏が「主要野菜の加工・業務用需要の動向と国内の対応方向」について紹介、次いで、JA全農みやぎ園芸部生産販売課課長の衣川喜博氏が「加工・業務用野菜の取り組みについて」、JA全農あきた園芸畜産部次長の吉田良氏が「加工業務用野菜産地化に向けての取り組み」を報告。最後に平成30年度予算概算要求の概要を農林水産省生産局園芸作物課園芸流通加工対策室課長補佐の荒木智行氏が説明した。