全国で取り組み増えるGAP

GAPへの関心が高まっている。2020年の東京五輪で提供される食材調達基準に採用されたことをきっかけに、注目が集まり、GAPの取り組みが全国で盛んになっている。農林水産省では平成30年度予算概算要求でGAP拡大の推進に8億8300万円を充て、GAPに取り組み、認証を取得する農場を増やしていく方針だ。GAPをめぐる状況及び認証取得農場の取り組み事例をみる。