きのこ類は前年並み／林野庁が特用林産物の平成28年生産量の速報値

林野庁は6月23日、主要な特用林産物の平成28年生産量（速報）についてをまとめ、公表した。それによると、特用林産物のうちきのこ類の平成28年における生産量は、ほぼ前年並みとなっており、まつたけ、まいたけこそ減ってはいるものの、しいたけは乾、生ともに増加し、生産量が最も多いえのきたけも増えている。しいたけのうち乾しいたけは、2735tとなり、対前年比104％と「やや増加」（林野庁）している。生しいたけ6万9054tのうち、原木栽培は7323tで前年の7611tより減少し、対前年比96％となった。菌床栽培は、6万1731t、同102％と増え、生しいたけ全体に占める菌床の割合は89.4％と9割近い。