栄養バランスに配慮を／28年度食育白書を公表

農林水産省は5月30日、平成28年度食育白書を公表した。第1部の特集では、栄養バランスに配慮した食生活や農林漁業体験を通じた食育の実践の状況のほか、都道府県や市町村における食育推進計画の作成状況等について記述しており、栄養バランスに配慮した食生活を実践している人は、男性で53.0％、女性で64.9％（平成28年度調査結果）で、特にここ2年の結果を見ると、男女ともにその割合はやや低下傾向にあることなどを述べている。