先進市場に活気、春商戦へ全力注ぐ愛知農業

自動車や機械などの製造業が盛んで、製造品出荷額は全国第1位となっている愛知県。一方、農業産出額も全国第7位と全国有数の農業県でもある。海抜0mから700mの多様な自然条件や木曽川、矢作川、豊川の豊かな水に恵まれ、名古屋市など大消費地が近く、陸路のアクセスが良いという地理的条件を活かし、それぞれの地域で特色ある農畜産物が生産され、全国各地に届けられている。また、温暖な気候に恵まれて、秋冬野菜を中心とした、全国屈指の野菜産地でもある。大規模経営、営農が進む中、県内農機市場では、作業の効率化、省力化で現場をサポートするICT活用の農業も増えてきた。シーズンにさしかかった愛知県市場を取材した。