食の最新技術をアピール／国際食品・飲料展開く

アジア最大級の国際食品・飲料展「FOODEX　JAPAN2017」が7～10日の4日間、千葉県千葉市の幕張メッセで開催され、サタケ、静岡製機、西村機械製作所、ケツト科学研究所、ドローン・ジャパンなどが出展し、注目を集めた。サタケは5年長期保存ができ、お湯や水でおいしいご飯が作れる「マジックライス」とギャバ生成機能付き家庭用精米機「マジックミル」をアピール。静岡製機は手のひらサイズの穀物水分計「コメット」と食物乾燥機「ドラッピー」などをアピールした。